Сезон артишоков в Cantinetta Antinori

Артишоки считались изысканным лакомством ещё у древних римлян 

Шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко создал для гостей четыре специалитета с сезонным деликатесом, королём итальянской кухни – артишоком.

Начать трапезу гости смогут с карпаччо из свежих артишоков с бобами и сыром «Пекорино». 

В качестве основного блюда Мауро предлагает гостям жареные артишоки с чесноком и травами. 

Любителям пасты придутся по вкусу спагетти с артишоками и ароматом трюфеля. 

Для ценителей морепродуктов шеф-повар приготовил жареные кальмары с артишоками – идеальное сочетание продуктов в лучших традициях средиземноморской гастрономии.

Меню:

Карпаччо из свежих артишоков с бобами и сыром «Пекорино» - 1600 руб.

Спагетти с артишоками и ароматом трюфеля – 1400 руб.

Жареные артишоки с чесноком и травами – 1400 руб.

Жареные кальмары с артишоками – 1900 руб.

Ресторан Cantinetta Antinori

Москва, Денежный пер., 20

+ 7 (499) 241 33 25 

26912