Сезонное предложение в ресторане LureMe

Начало зимы в ресторане LureMe отмечают запуском сезонного предложения. Главные его герои — камчатские крабы, кальмары и десерты!

В рамках специального меню гости могут заказать, к примеру, пару ног камчатского краба, которые приготовят в масле, перечном или сливочном соусе. 

Еще из «крабов» в меню: кулаки с азиатском дрессингом (2 шт), жульен и краб-кейки с пюре из батата, салатным миксом и лаймом. Следом идут кальмары на гриле, а завершают подборку авторские десерты Бека Караева: теплый «Наполеон» и Жемчужина «Пелегрина». 

О последней немного подробнее

Десерт повторяет необычную овальную форму знаменитой жемчужины «Пелегрина», которая принадлежала испанским королям Филиппу II и Филиппу IV, а затем перешла во владение княгини Татьяны Васильевны Юсуповой. 

Долгие годы «Пелегрина» была фамильным украшением рода, пока в 1953 ее не продал Феликс Юсупов. Последний след жемчужины был замечен в 1989 году на женевском на аукционе Christie's. 

В интерпретации Бека «Пелегрина» — это темный шоколад в форме морской раковины; сама жемчужина выполнена из лимонного курда и лежит на «подушке» из шоколадного ганаша. Украшают десерт кораллы из шоколада и кристаллы голубой карамели.

Сезонное предложение:

Две ноги камчатского краба в 3-х вариациях (в перечном соусе / в сливочном соусе / в масле) 999 рублей

Кулаки камчатского краба в азиатском соусе (2 шт.) 1800 рублей

Жульен из камчатского краба 1720 рублей

Краб-кеи?ки из камчатского краба 1490 рублей

Кальмары на гриле 750 рублей

Жемчужина «Пелегрина» 840 рублей

Теплыи? «Наполеон» 720 рублей

Адрес и телефон: Малая Бронная, 19 | 8 (495) 098-02-98

Социальные сети: Instagram: @lureme.moscow | facebook.com/lureme.moscow

Режим работы: c 12:00 до последнего гостя

Different: четверг с 22:00 до 06:00 | пятница и суббота с 32:00 до 06:00

Средний чек: 2000 – 2500

Пресс-материалы: агентство Prprosto

22950