Школьники Омахи отдают нелюбимые фрукты нуждающимся

Хотя от учащихся сейчас требуют брать больше фруктов и овощей, новые пищевые рекомендации не могут заставить их фактически съесть полезные продукты. Однако в одном колледже Омахи (США) пытаются держать нежеланные продукты подальше от мусорной корзины и вручить их в руки нуждающихся. 

Учащиеся по всей страны теперь должны брать как минимум один фрукт или овощ во время обеда, благодаря новым значительному пересмотру рекомендаций по питанию министерства сельского хозяйства США. Хотя некоторые из изменений приветствуются на «низах», многие учащиеся просто выбрасывают продукты, которые им насильно вручают. Такую проблему отметили журналисты. 

«Можно посмотреть в мусорные корзины, и вы увидите все эти продукты», - рассказывает репортеры компании KETV. – «Они там находятся в идеальном состоянии и совсем нетронутые». 

Чтобы помочь смягчить проблему расточительства дополнительных продуктов, в одной из школ Омахи запустили программу, позволяющую учащимся просто бросать те продукты, которые они не желают есть, в специальные корзины, которые будут направляться к голодающим людям в районе. 

В то время как в этой школе нашли решение, многие другие школы, которые также наблюдают излишнее расточительство продуктов, пока не в состоянии последовать такому примеру. 

В дополнение к продвижению полезных продуктов, запрете транс-жиров и внедрении обязательной маркировки с информацией о количестве калорий, новые регуляторные нормы министерства сельского хозяйства США будут наказывать учащихся, которые не берут требуемого количества фруктов и овощей. Вместо полной оплаты стоимости еды с родителей будет взиматься цена la carte согласно состава меню, которая на 80 центов выше в штате Коннектикут, чем за стандартный состав. 

Хотя программы пожертвований, наподобие той, которая внедрена в колледже Вестсайда, могли бы помочь в решении проблем расточительства, многие школы не в состоянии отдать еду, которая уже была подана, сообщает Huffingtonpost. 

«Единственное, что мы можем сделать – компост из остатков, но это далеко от того, чтобы накормить нуждающихся», - говорит Марк Холден из образовательной комиссии округа Шелтона в Коннектикуте. – «Мы учим детей не выбрасывать продукты, но здесь мы еще и предлагаем программу, компенсирующую расточительство продуктов, которые они не желают есть». 

27703