Шоколад улучшает математические способности

Шоколад способен не только поднимать настроение, но и стимулировать математические способности, — предполагают ученые университета Нортумбрия (Northumbria University). Как показали эксперименты, прием флаванола, которого предостаточно в горячем шоколаде, помогает выполнять несложные арифметические действия.

В процессе эксперимента испытуемых попросили посчитать в обратном порядке через три цифры, начиная с числа, определенного компьютером из диапазона от 800 до 999. После того, как добровольцам предложили отведать горячего шоколада, они справились с заданием значительно лучше. Тем не менее, когда задачу усложнили, попросив считать через 7 цифр, участники эксперимента оказались в весьма затруднительной ситуации: шоколад уже не помогал, потому что к работе с заданием такого уровня подключаются уже совсем другие зоны мозга, — объясняют ученые.
Исследование помогло продемонстрировать благотворное влияние шоколада не только на арифметические способности, но и на выносливость: так, после дозы флаванола участники эксперимента считали снова и снова, при этом не испытывая усталости.
В общем, испытуемые употребили по 500 мг флаванола, способного увеличивать приток кровы в мозг. Это довольно большая доза, которая далеко не всегда присутствует в ежедневном рационе. Но ученые советуют не беспокоиться: ведь человек получает это вещество не только с шоколада, но и путем потребления фруктов и овощей, так что необходимая доза все равно набирается.
По словам Эммы Вайтман (Emma Wightman), что работает в проекте, «в плитке шоколада содержится 100 мг флаванола, а мы также планируем заняться исследованием эффекта, оказываемого на мозг даже маленькими дозами флаванола».