Сила цитрусовых

01.02.2013

5 способов, как лимон, лайм и грейпфрут помогают вашему здоровью

Апельсины, лимоны и лайм не только освежают, они супер-питательны. Например, в одном среднем апельсине более 100% рекомендованной дневной нормы витамина С (некоторые исследования позволяют предположить, что в органических апельсинах до 17% больше витамина С, чем в обычных). И вот еще больше причин, чтобы потреблять цитрусовые каждый день. Потребление цитрусовых может:

Избавить от простуды

Потребление большого количества цитрусовых и витамина С не предотвратит простуду, но высокие дозы витамина С (400-500 мг) могут сократить продолжительность и уменьшить симптомы.

Защитить ваше сердце

Апельсины, грейпфруты и лайм являются богатыми источниками флавоноидов. Больше всего в них флавоноида гесперидина, который повышает уровень хорошего холестерина и понижает уровень плохого и триглицеридов.

Ускорить процесс похудения

Наполненные водой и клетчаткой цитрусовые помогают вам остаться сытыми, а грейпфрут может иметь еще одно преимущество, как сообщает исследование, проведенное в 2006 году Журналом о медицинской пище. В процессе исследования добровольцы на протяжении 12 недель занимались физическими упражнениями, а также либо съедали половинку свежего грейпфрута, либо пили яблочный сок и таблетку плацебо перед каждым приемом пищи. Те, кто потреблял грейпфрут, похудели в среднем на 3 ½ фунта (для сравнения те, кто потребляли яблочный сок – на ? в среднем).

Сократить уровень натрия

И цитрусовые, и соль помогает усилить вкус, поэтому лучше отставьте соль в сторону и заправляйте ваши блюда лимонным соком, таким образом сокращая уровень потребляемого натрия.

Предотвратить рак

Лимоноиды – особый класс антиоксидантов, содержащийся в большинстве цитрусовых, может помочь предотвратить рак кишечника, легких, груди, кожи и желудка.