19.09.2012
Сельские районы США охвачены эпидемией ожирение сильнее, чем городские центры, обнаружилось в новом исследовании.
Ученые в Университете Флориды утверждают, что около 40 % взрослого населения сельских районов страдают ожирением (с индексом массы тела от 30 и выше) по сравнению с 33 % людей в городских регионах.
Проживание в провинции не обязательно означает, что люди занимаются больше физическим трудом, говорится в отчете. Вместо этого люди, живущие в городах и сельской местности, имеют примерно одинаковый уровень физической активности. Однако ученые отмечают, что часть ежедневной нормы калорий сельских жителей, происходящей от жиров, значительно выше, чем у горожан.
Результаты подтверждают предыдущие исследования, которые продемонстрировали, что обильные приемы пищи и ограниченный доступ к полезным продуктам является обычным явлением в провинции.
«Я удивлен уровнем различий между городом и провинцией – он оказался выше, чем ожидалось и оценивалось ранее», - говорит старший автор исследования Майкл Пэрии, профессор и декан колледжа общественного здоровья и профессий здравоохранения в Университете Флориды.
Проводя свое исследование, его команда изучила данные более чем 7300 человек, живущих в городах, и 1490 жителей провинции, используя информацию из Национального обзора исследования здоровья и питания 2005-2008 гг, проведенным Национальном центром статистики здравоохранения.
Все участники исследования имели возраст от 20 до 75 лет. В обзоре обнаружилось, что питание с более высоким содержанием калорий от жира было самым крупным сопутствующем фактором ожирения и главной причиной, почему частота случаев ожирения выше в провинциальной Америке, чем в городах.
Ученые говорят, что люди в сельской местности также склонны к ожирению сильнее, если они находятся в браке или принадлежат к чернокожей расе. Тем временем, факторы большей склонности к ожирению у городских жителей включают старший возраст, черный цвет кожи, меньший уровень образования, сидячий образ жизни и больший процент потребления
калорий из жиров.
Более высокий уровень ожирения в сельских регионах более очевиден среди младших участников обзора, находящихся в возрастной категории от 20 до 39 лет. Учение предположили, что это может быть частично вызвано технологией, которая механизировала многие традиционные сельские работы, такие как, например, ведение фермерского хозяйства и заготовка леса, сообщает Healthfinder.
Усилия по борьбе с ожирением в США должны особо быть нацелены на провинциальные регионы, где жители чаще сталкиваются с барьерами на пути к здравоохранению и более подвержены хроническим болезням и преждевременной смерти, говорят исследователи, которые опубликовали отчет в осеннем выпуске «Журнала сельского здоровья».
Ярослав Плутенко
23423