Соблазны праздничного стола: 8 полезных советов, как им противостоять.

Приближается всеми любимый праздник, когда все соблазнительней становятся мысли об изобилии праздничного стола, а вот забота о фигуре и любые намеки на диету кажутся просто неуместными. В вихре праздничного веселья и беспечности мы забываем даже о том, с каким трудом нам удалось добиться желанных результатов, а также всем известную аксиому, что сбросить вес гораздо легче, чем его удержать.

Для большинства из нас зимние праздники связаны с ощущением радости, отдыха, комфорта, когда так и хочется предать забвению все свои переживания о сохранении стройности фигуры. Однако можно без особых усилий добиться того, чтобы по окончании новогодних празднеств не осталось и тени сожаления по поводу безудержного объедания. 

В первую очередь, очень важно не лишать себя маленьких радостей жизни в виде традиционных лакомств, просто следует разборчиво относиться ко всему, что так соблазнительно выглядит на праздничном столе. Конечно же, постарайтесь не переусердствовать с жирными и солеными блюдами, а также не набрасываться на сладости – непременный атрибут любого праздника.

 Идеальное решение этой ситуации - это соблюдение разумного баланса: отведать от каждого праздничного блюда понемножку и постараться не набрать лишних килограммов, о которых после обильных застолий так трудно избавляться. Например, прогулка на свежем воздухе после куска праздничного торта станет как нельзя более здоровым способом привести в нулевому показателю соотношение между полученными и израсходованными калориями.

 Но кроме прогулки, мы хотим предложить вам еще парочку-другую методов, которые помогут вам с честью выдержать кулинарные соблазны праздничного сезона и не утратить маленьких радостей долгожданных и всеми любимых новогодних праздников:

1. Выпивайте 2 литра воды ежедневно

Зимой нас не так сильно, как летом, мучает жажда, и, вследствие этого мы позволяем себе забывать о тех обязательных для здоровья нашего организма 8 стаканах воды в день. Каждые полтора часа выпивайте стакан простой воды, а для вкуса добавляйте в нее ломтик лимона или апельсина.

2. Совершайте ежедневные прогулки

Предпраздничная суета, беготня по магазинам в поисках подарков, часы, проведенные на кухне за приготовлением праздничных яств, отбивают любую охоту ходить на занятия в спортзале. Конечно, в праздничный период обязательные 3-х разовые походы в спортзал просто не вписываются в насыщенный хлопотами график, но выкроить время для ежевечерней прогулки на свежем воздухе не так уж и сложно. А чтобы не было скучно, берем с собой всю семью!

3. Уменьшайте порции

Тарелка, на которой уютно расположились порция мясного салата, горка «селедки под шубой», холодец, котлета, кусок колбасы и изрядный ломоть хлеба, все это сдобренное всевозможными соленьями - вот классический пример излишества, которого нужно избегать (для вашей же пользы!) любой ценой. Можно попробовать все блюда по очереди небольшими порциями - так вы сможете утолить и голод, и желание перепробовать все блюда праздничного стола.

4. Соблюдать традиционный рецепт... или схитрить?

Не ожидали, что мы будем учить вас прибегать к различным уловкам? Но пусть вас не тревожат муки совести: все хитрости в приготовлении традиционных новогодних и рождественских блюд не повредят их вкусу, а вашему здоровью пойдут на пользу. К примеру, почему бы вам не заменить майонез соусом из йогурта и горчицы, а при приготовлении мясных блюд использовать диетическое индюшачье мясо или нежирную телятину? Подыщите полезную и легкую альтернативу жирным и вредным ингредиентам праздничных блюд, поверьте, это не повредит их вкусу!

5. Добавьте к списку покупок легкие и здоровые закуски

Если в праздничный период все продукты в доме представляют собой не что иное, как калорийные бомбы, не стоит ли заранее продумать список покупок, в который будут включены и здоровые продукты, которые можно предложить в качестве легких и вкусных закусок и десертов? Пересмотрите свои закупочные списки и включите в них ананас, мандарины, сырые орешки, кешью, миндаль, бананы.

6. Не переусердствуйте с алкоголем!

Алкогольные напитки очень калорийны, так что постарайтесь их избегать или же ограничьтесь бокалом сухого белого вина. Ни в коем случае не подавайтесь соблазну полакомиться ликером (самым калорийным из всех алкогольных напитков), также остерегайтесь пива (во избежание вздутия и лишних калорий).

7. Поешьте перед походом в гости

Большинство радушных хозяев рады вас угостить всем, что есть на столе, в том числе и теми блюдами, которых, в силу их калорийности, вам бы хотелось избежать, но от которых так трудно удержаться, особенно если вы пришли в гости с пустым желудком. Постарайтесь съесть заранее несколько фруктов (сырых или сухофруктов), или пару ломтиков холодного нежирного мяса, тогда вам будет легче устоять перед изобилием праздничного стола.

8. Чистите зубы

Этот прием может показаться вам несколько странным, но на самом деле чистка зубов через определенные промежутки времени (пару-тройку часов) достаточно эффективен для снижения чувства голода, а особенно – желания полакомиться чем-нибудь вкусненьким. Ментоловый аромат зубной пасты уменьшит чувство голода, а если чистка зубов невозможна, используйте ментоловую жевательную резинку.

24240