Соевое молоко вреднее коровьего для зубов

Ученые из Университета Мельбурна в Австралии сделали вывод, что соевое молоко вредно для состояния зубов. Было проведено исследования, которое сравнивало влияние соевого и коровьего молока на ротовую полость. 

Бактерии, которые размножались во рту после употребления соевого молока, производили в шесть раз больше разрушающей эмаль кислоты, чем в случае с коровьим молоком. 

«Если в день выпивать один стакан соевого молока, то ничего страшного с зубами не случиться. Однако мы не рекомендуем кормить младенцев и детей таким продуктом, ведь молодые зубы больше всего уязвимы к кислотам», - говорит профессор Уильям Боуен. 

Коровье молоко никак не вредит зубной полости в любом количестве, доказали исследователи. 

Соевое молоко приобрело популярность благодаря меньшему содержания жиров и отсутствию холестерина. Хотя были опасения относительно повышения риска развития рака простаты у мужчин и у женщин с уже развитой опухолью. В этом виноваты фитоэстрогены сои, как полагает ряд исследователей, а изофлавоны могут отрицательно сказаться на развитии плода у беременных женщин. 

Однако в небольших количествах соевое молоко не вредит организму и рекомендуется людям с непереносимостью лактозы, сообщает Agroperspectiva. 

28940