Сок или сидр?

Найдите разницу между ними - и сделайте выбор в пользу самого лучшего для здоровья. 

Оба эти напитка содержат примерно одинаковое количество калорий, клетчатки и сахара. Главная разница между ними состоит в том, что сок фильтруется, чтобы удалить из него твердые частицы, такие как семена и кожура, а в сидре они остаются, придавая ему мутноватый вид. 

Вся мякоть в сидре обогащает его примерно в 2-5 раза большим количеством полифенолов, сообщают результаты исследования, опубликованные в Журнале о науке о пище и сельском хозяйстве. 

Полифенолы - это антиоксиданты, которые могут снизить риск возникновения рака и улучшить работу мозга и здоровье сердца. Хотя общий уровень антиоксидантов в целом одинаков. 

Поэтому оба напитка полезны, пока вы потребляете до 250 мл в день, чтобы избежать излишних калорий. 

28653