"Соленая шестерка" – какой пищи стоит избегать?

27.11.2012

Потребление слишком большого количества соли может привести к ряду проблем со здоровьем, включая высокое кровяное давление и проблемы с холестерином. Это самый распространенный продукт, содержащий натрий.

Американская ассоциация кардиологов недавно издала список из 6 продуктов с содержанием соли, которых нам стоит избегать. "Соленая шестерка", как их назвала Американская ассоциация кардиологов – это распространенные продукты, которые мы потребляем ежедневно, не понимая, что они содержат много натрия, что значительно повышает риск развития проблем с сердцем.

Сейчас Американская ассоциация кардиологов работает над простыми способами сократить потребление соли. При покупке продуктов читайте этикетку, на которой вы сможете узнать, сколько натрия в них содержится.

В США потребление соли стало большой проблемой. Новое исследование обнаружило, что среднестатистический американец потребляет около 3400 мг соли, в то время как рекомендованной нормой является 1500 мг. Это происходит в основном из-за потребления обработанных продуктов, от которых мы получаем до 75% соли в нашем рационе.

Хлеб и булочки – в хлебе полно углеводов и калорий, но, согласно новому исследованию, в нем содержится также много соли, хотя на вкус хлеб совсем не соленый. Один кусок хлеба содержит более 230 мг натрия, что равно 15% от дневной рекомендованной нормы.

Холодная нарезка и консервированное мясо – хотя нарезка кажется наиболее полезным выбором, упаковка мяса индюшки может содержать до 1050 мг натрия, и он добавляет к большинству приготовленного мяса, чтобы предотвратить его от порчи.

Пицца – Пицца содержит жир, калории и холестерин, но, согласно исследованию, также много натрия, около 760 мг в куске.

Мясо птицы – Все верят, что курица не вредна для вас. Однако уровень натрия, обнаруженный в курице, всегда разный в зависимости от того, как она приготовлена. Самый лучший выбор – это мясо на гриле, постное, курица без кожицы, хотя и в них добавляют натрий.

Суп – Хотя суп не считается вредным, в нем может содержатся до 940 мг натрия в одной порции.

Сендвичи – Гамбургер ли это, сендвич с тунцом или чизбургер, хлеб в нем и мясо оба содержат натрий, и когда вы добавляете кетчуп или горчицу, сендвич может содержать до 1500 мг натрия.

В последнем исследовании было выяснено, что каждый ресторан имеет свои методы приготовления, поэтому разные блюда могут содержать разное количество натрия.

Гульнара 

26633