Спешиалти Кофе Шоу на Красной площади

С 1 по 8 сентября на Красной площади компания «Союз Кофе Роастинг» устроит невероятный праздник кофе - Спешиалти Кофе Шоу. 

Лучшие бариста со всего мира будут демонстрировать всем желающим свои умения в рамках международного фестиваля «Спасская башня 2012», который приурочен к празднованию 200-летию Бородинской битвы. 

Россиянам представят уникальные сорта кофе наилучшего качества, а также бленды, на основе которых работают лишь немногие компании по всему миру. «Союз Кофе Роастинг» сотрудничает только с лучшими специалистами. Именно они будут угощать посетителей своими авторскими кофейными напитками: «Спасская башня», «Бородино», «Кутузов», «Наполеон», которые были созданы в честь фестиваля чемпионами международных соревнований. 

В павильоне, который соорудила компания на Красной площади, будут работать 10 лучших бариста из разных стран мира, которые приготовят Specialty кофе для посетителей праздника, а звездой шоу станет Рауль Родас - победитель Мирового чемпионата Бариста 2012. 

Specialty кофе - это зерна наилучшего качества, которые составляют лишь 10% всемирных кофейных урожаев. Их выращивают в особенных климатических условиях, а сами зерна обладают уникальными вкусовыми характеристиками и ароматом. Настоящие мастера обжаривают каждый сорт отдельно и только затем соединяют их в едином купаже, что подчеркивает и раскрывает вкус каждого отдельного зерна. 

На Спешиалти Кофе Шоу можно будет попробовать кофе, который является неотъемлемой частью ужинов на церемонии вручения наград Американской киноакадемии - «Оскар». Организаторы тесно сотрудничают с Филипом Хэндом - специалистом по купажированию и профильной обжарке кофе мирового уровня. Обжаренный им кофе является обязательной частью каждой церемонии «Оскар», а также многих телевизионных площадок по всему миру. 

На празднике будут присутствовать представители международной элиты и бизнеса, дипломаты, звезды эстрады и кино. Особенный гость Мирей Матье – она посетит один из вечеров фестиваля, чтобы оценить напиток, созданный специально в ее честь, сообщает Agroperspectiva. 

26363