15.09.2012
Лучшие продукты для мышц это углеводы, либо простые сахара (такие как натуральный сахар во фруктах и соках), или сложные углеводы (крахмал в продуктах из цельного зерна, рис, каши, овсянка и другие растительные продукты).
Углеводы в мышцах находятся в виде гликогена. Во время тяжелых упражнений, вы сжигаете гликоген для получения энергии. Когда вы истощаете запасы гликогена, как это бывает при повторных упражнениях и содержание углеводов снижается, вы чувствуете себя чрезвычайно истощенным. Потребляйте продукты с высоким содержанием углеводов (каши, блины, хлеб, фрукты, овощи, картофель, макаронные изделия) ежедневно, это поможет вам тренироваться и соревноваться эффективней.
Потребление сладостей и сладких продуктов для «быстрой энергии» перед тренировкой может понизить производительность. И вот почему: после того, как вы съедаете любой концентрированный сахар (безалкогольные напитки, конфеты, пончики и т.д.) ваш организм выделяет инсулин, гормон который несет сахар из крови в мышцы. У вас может возникнуть гипогликемия (низкий уровень сахара в крови).
Если вы голодны, упали духом и жаждите быстро повысить энергию перед тренировкой, не ешьте сахар для производства энергии. Вы должны съесть пищу богатую углеводами и в течение от 1 до 2 часов после тяжелых упражнений для восполнения гликогена. Мышцы наиболее восприимчивы к «заправке» в это время. Нельзя забывать и про обезвоживание. Например, фруктовый сок - богатый источник не только жидкости и углеводов, но
калия и витаминов.
Помните, что только углеводы быстро восстановят ваши мышцы и подготовят вас к тренировке на завтра. Откажитесь от жирного гамбургера и картофеля; выберете пиццу с сыром и вегетарианской начинкой или печеный картофель с начинкой и стакан фруктового сока.
Анна Бараловская
27374