США ввели новые правила для экопродуктов

Минсельхоз США ужесточил требования к производству экологически чистых продуктов питания. Согласно новым правилам, которые вступают в силу в середине июня, используемые для получения органических продуктов животные должны проводить на пастбище 120 дней в году. Требования касаются мяса и молочных товаров.

Как заявил министр сельского хозяйства США Том Вилсак, "новые правила придадут потребителям уверенности в том, что экологически чистое молоко или сыр были получены от коровы, которая паслась на пастбище". Фермеры в свою очередь будут знать, что для производства органических продуктов существует единый для всех стандарт, сказал Вилсак.

Ранее от производителей требовалось, чтобы животные имели доступ к пастбищу. Это давало возможность компаниям маркировать свой продукт как экологически чистый, выгоняя на выпас животных только для проформы, пишет The New York Times. Теперь же корм животных в пастбищный период должен состоять по меньшей мере на 30% из травы.

Рынок органических продуктов один из самых быстрорастущих в США. Его объем в 2008 году, согласно последним данным, составил $24 млрд.

25305