Стратегия питания в зимний период

С середины ноября во власть вступила энергия стихии ВОДЫ, связанная с холодом, повышенной влажностью и особой уязвимостью органов - партнеров, вступивших в фазу своей максимальной активности - почек и мочевого пузыря. Поэтому очень важно в этот период поддерживать нормальную температуру тела и своего жилища. Особенно нуждаются в утеплении ноги и область поясницы.
Пища и питье должны быть обязательно теплыми в зимний период. Начинать и заканчивать трапезу следует теплым или горячим блюдом и в целом пища должна быть более питательной, зима - самое подходящее время года для употребления мяса.
Китайская медицина считает главной пищей, поддерживающей энергетику почек и мочевого пузыря, бобовые культуры (фасоль, горох, бобы, чечевица), это источник легко усваивающегося растительного белка и микроэлементов, кроме того, они являются прекрасными диуретиками и не дают жидкостям застаиваться в организме.
Крупы предпочтительнее, нежели картофель, так как данный вид клетчатки хорошо очищает пищеварительный тракт, обогащает организм витаминами и микроэлементами и обеспечивает тело человека энергией на длительный срок. Гречиха согревает, просо ощелачивает организм, восстанавливая кислотно - щелочное равновесие, также очень хороши бурый рис и ячмень.
Морепродукты - это пища элемента ВОДЫ. В первую очередь - это морские водоросли, которые обогатят наш рацион огромным количеством микро и макроэлементов и белком, это кальмары и конечно же рыба.
Из овощей зимой полезно употреблять свеклу, которая улучшает состав крови, а также все виды капусты, морковь, репу, брюкву, черную редьку, турнепс, сельдерей, лук - порей. Клюква и приготовленные из нее напитки - прекрасный очиститель почек и мочевого пузыря. Из трав полезны крапива и толокнянка, которые завариваются и пьются как чай (маленькая щепотка на чашку), вкус напитка можно улучшить небольшим количеством мяты или мелиссы. Согревающее действие на почки и организм в целом оказывает напиток из корицы, имбиря, кардамона и гвоздики (все ингридиенты берутся в небольших количествах и настаиваются 15-20 минут).
А вот чрезмерное потребление сладостей, кондитерских изделий и других рафинированных продуктов, кофе, чая может губительно сказаться на состоянии почек и мочевого пузыря.
Зимой желательно больше отдыхать, погружаться в себя, анализировать сделанную и предстоящую работу.