Строчок гигантский

GYROMITA GIGAS-СТРОЧОК ГИГАНТСКИЙ

Другие названия: строчок большой, строчок исполинский.

Места обитания: Гриб растет с конца апреля до середины мая в лиственных и смешанных с березой лесах, часто возле лежащих на земле берез или старых пней, на лесных опушках и других хорошо прогреваемых местах. Встречается одиночно и небольшими группами по 2-3 экземпляра.

Описание: Шляпка: достигает в диатетре 30 см, неправильной формы, мозговидно складчатая, неправильно округлая, внутри полая, цвет желтоватый или желтовато-охряный, обычно светлее, чем у gyromitra esculenta(строчок обыкновенный).

Ножка: короткая, длиной до 3 см, внутри полая, бороздчато-складчатая, беловатая.

Мякоть: тонкая, ломкая, восковидная, с приятным грибным запахом. Споровый порошок светло-охряного цвета. Условно съедобный: используется для приготовления только после отваривания и удаления отвара. 

Пригоден для сушки.

Двойники: Имеет сильное сходство с gyromitra esculenta(строчок обыкновенный), от которого отличается более светлым цветом шляпки и строением спор.

Примечания: Большой и очень красивый гриб, но также смертельно ядовит в сыром виде! Неправильно приготовленные строчки могут вызвать тяжелые отравлени, иногда со смертельным исходом.

25759