Сушеные фермерские скорпионы

27.11.2012

В магазинах Великобритании появился новый деликатесный снек – сушеные скорпионы. Новинка, приготовленная в дровяной печи из крупных этично выращенных на фермах скорпионов, имеет нежный маслянистый вкус, чем-то напоминающий жареный арахис. В отличие от привычных чипсов, жареных орешков и других снеков, в сушеных скорпионах очень малое содержание жира и высокое - протеина.

Перед приготовлением из скорпионов полностью удаляются ядовитые части, так что отравиться ими невозможно.

Экзотическую новинку под торговой маркой Toasted Scorpions можно купить в интернет-магазинах Великобритании по цене от 11.99 фунтов за 5-граммовую пачку.

Еще один удивительный продукт, недавно появившийся в Британии – соль для текилы с червяками – Sal de Gusano, получаемая из горной соли с добавлением острого чили и перемолотых червяков, живущих на агаве (как и в случае со скорпионами – фермерскими). Помимо употребления с текилой или мескалем, Sal de Gusano можно использовать для придания пикантного вкуса салатам, принимая во внимание, что червяки в составе исключает продукт из вегетарианского списка. Sal de Gusano продается по цене 8.99 за 40-граммовую упаковку.

Светлана Юрова 

31406