Светящееся мороженое

11.11.2013

Надоело пачкаться мороженым, когда едите в темноте? Нет проблем! Чарли Френсис, основатель бренда мороженого Lick Me Delicious в Великобритании, создал светящееся в темноте мороженое, которое полностью способно удовлетворить потребность в сладостях и ночном видении.

Творение Френсиса начинает светиться от контакта языка с угощением. В чем же фокус? Он добавляет в мороженое флуоресцентные белки, которые присутствуют в организме медузы. Белки начинают взаимодействовать с кислотно-щелочной средой ротовой полости, и мороженое сильнее светится, когда его облизывают.

Однако белки из медузы недешево обходятся – порция мороженого стоит примерно 225 долларов.

Безопасно ли оно для здоровья? «Я пробовал его есть некоторое время и не заметно, чтобы я начал светиться, поэтому на данный момент мы утверждает, что оно безопасно», - написал Френсис в своем блоге.

Ярослав Плутенко

27152