Сыр и вино для ДЕВЫ

Дева (24.08 – 23.09)

Организм Дев чаще всего не принимает спиртного. Они принципиально и яростно борются за трезвый образ жизни. Тем не менее, астрологи позаботились и о них. Им советуют пить десертные вина или насыщенные красные. Но только в небольшом количестве. Девам абсолютно противопоказаны крепкие терпкие вина с повышенным содержанием дубильных веществ (таннинов).

Гастрономические пары:

1) Гауда (голландский твердый прессованный невареный сыр из коровьего молока) и рислинг, шампанское или зинфандель.

2) Мюнстер (французский мягкий сыр с обмытыми краями) и божоле, зинфандель, пино гри или гевюрцтраминер.

3) Пармезан (итальянский твердый вареный прессованный сыр) шардонне, рислинг, кьянти, бароло или барбареско.

4) Эдамский (голландский твердый прессованный невареный сыр из коровьего молока) и рислинг или сухое шампанское.

5) Эмментальский или, как его ещё называют, Эмменталер (швейцарский твердый вареный прессованный сыр из коровьего молока) и божоле или кот-дю-рон.

27935