Цветная капуста в сырном соусе

1. Поставьте кастрюльку с молоком на огонь. Постепенно введите муку, постоянно помешивая.
Доведите до кипения, нге прекращая мешать. Убавьте огонь и потушите еще 1 минуту.

2. Снимите с огня, добавьте чеддер и твердый сыр, приправьте по вкусу.

3. Разделите цветную капусту на соцветия, отварите в подсоленной воде. Полейте капусту соусом и поставьте в духовку на несколько минут, чтобы образовалась золотистая корочка.

 Перед подачей посыпьте зеленью.

Приятного аппетита !

Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4