Украиснкие вина

Когда заходит разговор о том, какие вина Вы предпочитаете, сразу же можно услышать ответ: французские или итальянские. Конечно, здесь большую роль играет уже закрепившееся в сознании человека знание о том, что Франция и Италия – страны, производящие самое лучшее вино. Поспорить с этим нельзя, это действительно верное утверждение. Но часто россияне забывают о том, что очень хорошие вина производятся поближе к нам. 

Для этого есть Украина. 

Конечно, не стоит говорить о разливных дешевых винах, с которыми сталкивались все, кто хоть раз ездил на отдых на Азовском море. На побережье российских курортов таких вин, по копеечной стоимости, огромное количество. И как бы не советовали профессионалы в этой области не покупать разливные вина, все равно, привлекаемые очень низкой стоимостью, туристы побережья Черного моря покупают это, так называемое, вино. Тем самым создается общее впечатление о том, что хороших русских вин нет и в помине. Это в корне не так. Есть как и марочные, так и эксклюзивные русские вина, которые по качеству не уступают зарубежным производителям. А то, что разливают за бесценок на побережье – это просто спиртовой раствор.

 

Касаясь разговора о хорошем вине, сразу же следует упомянуть настоящие крымские вина. Они продаются не на пляжном побережье, а в специализированных алкогольных магазинах и бутиках. Те, кто хоть раз в жизни дегустировал настоящее крымское вино, дают ему не просто положительные, а высочайшие оценки. Широко известно популярное десертное вино "Мускатель" от винного завода «Массандра». Оно изготавливается из розового или черного сорта винограда Мускат. Характерными вкусовыми нотами являются медовый вкус, вкус чернослива и оттенки лепестков розы.

 По цвету вино разное – от просто розового и насыщенного розового до темно-рубинового. Также есть и другие разновидности «Массандры». С этой маркой вина ассоциируется практически любой отдых в Крыму. Крымских вин, на самом деле, бесчисленное множество - от легких столовых до крепких хересов. К числу эксклюзивных вин, славящихся своей уникальностью, относятся токайские вина. В основном цвет такого вина приобретает оттенки золотистого и темно-янтарного. Эти вина отличаются легким вкусом, тонкостью букета. Особенно такие вина ценят женщины, именно из-за утонченного вкуса.

А вот, скажем, отдых в Туапсе традиционно славится своим посещением туапсинского винзавода. Он выпускает такие популярные сорта вин, как «Туапсинское», «Медовый месяц» и многих других. Туапсинские вина традиционно получают награды не только в России, но и за границей, например, награда «Золотой Меркурий», присужденная в Амстердаме. На экскурсии можно продегустировать вино и познакомиться с технологией его производства, но только поверхностно. 

Особые тонкости производства – это настоящий секрет, который известен лишь сотрудникам завода. Но многие из тех, кто когда-либо посещал этот винзавод, оставались в полном восторге от вкуса и нежнейшего букета представленных вин.

26157