В Австралии появятся пятизвездочные кафе

Австралийцы в борьбе с участившимися случаями отравлений решили предпринять необычный шаг. Кафе и рестораны штата Новый Южный Уэльс, самого густонаселенного в Австралии, вслед за гостиницами теперь будут иметь статус звездности, сообщает ИТАР-ТАСС. Ежегодно в стране получают отравлении больше тысячи человек и потребители по результатам опроса высказались за обязательную классификацию заведений общественного питания по безопасности пищи. 

Такие системы сертификации уже действуют в Париже и Лондоне. Австралийцы, правда, пока решили ввести новую систему классификации на добровольных началах. Как сообщает местная печать, теперь ресторанам и кафе будут выдаваться свидетельства с 5, 4 и 3 звездочками в зависимости от качества продукции. Вывешиваться такие сертификаты будут на входных дверях с тем, чтобы потенциальные посетители знали, что их может ожидать. Роль арбитров возлагается на местные муниципалитеты.

27842