В чем разница между витаминами и псевдовитаминами

15.10.2011

Основное различие между витаминами и псевдовитаминами в том, что витамины жизненно необходимы организму, а псевдовитамины просто имеют питательную ценность.

Это не значит, что псевдовитамины не нужны организму. От них мы получаем немалую пользу, они улучшают здоровье, а значит и качество жизни. Но отсутствие псевдовитаминов не приведет к серьезному заболеванию, поэтому их не называют настоящими витаминами.

Большинство млекопитающих способны синтезировать в своем организме аскорбиновую кислоту, поэтому для них она является псевдовитамином.

Человек такой способностью не обладает, поэтому для человека витамин С – жизненно важный витамин. Кроме человека аскорбиновую кислоту не могут синтезировать некоторые приматы, морские свинки и летучие мыши, поэтому они должны получать витамин С с пищей. При недостатке этого важного витамина развивается цинга, и организм может погибнуть.

Псевдовитамины или не играют критически важную роль для организма, или организм способен сам их вырабатывать в зависимости от своих потребностей. А от витаминов порой зависит не только наше здоровье, но и жизнь.    

24713