В США сократился выпуск сыра

Выпуск сыра в США в сентябре 2009 сократился на 0,5% по сравнению с предыдущим месяцем и составил 383,5 тыс. тонн. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство данного товара увеличилось на 4,4%. За девять месяцев текущего года в США было произведено 3,4 млн т сыра, что на два процента больше, чем за аналогичный период 2008 года.

Так, производство сыра американского типа в США в сентябре этого года составило 154,8 тыс. тонн, что на 6,4% больше, чем в сентябре прошлого года и на 1,1% меньше, чем в предыдущем месяце, отмечает Агроперспектива .

Производство Чеддера в сентябре текущего года составило 116,8 тыс. тонн, что на 8,0% больше, чем за аналогичный период прошлого года и на 2,1% меньше, чем в августе 2009. Производство сыра итальянского типа в США в сентябре этого года составило 159,2 тыс. тонн, что на 3,4% больше сентября прошлого года и на 0,4% больше августа текущего года. Производство Моцареллы в США в сентябре 2009 составило 123,5 тыс. тонн, что на 4,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года и на 0,7% меньше, чем в предыдущем месяце.

26575