Вандалы уничтожили ценное вино

05.12.2012

Крупномасштабный и очевидный акт вандализма привел к уничтожению последних шести коллекций винтажных вин Case Basse di Soldera у одного из крупнейших производителей Брунелло ди Монталчино в итальянском винном погребе.

Представитель винодела Паоло Доменехетти сообщил, что налетчики проникли в винной погреб возле города Тавернелле и раскрыли крупные чаны, хранившие вино, датированное с 2007 по 2012 год, спустив ценный напиток прямо на пол. Владелец хозяйства Джианфранко Солдера, дом которого находится над подвалом, обнаружил ущерб поутру.

«Немного вина осталось, но большая часть продукта пропала», - сообщил Доменехетти, который общался по телефону с господином Солдера. – «Мы до сих пор не понимаем, как это произошло».

В своем заявлении представители винодельческого хозяйства оценили потерю в 62 тысячи литров, которое равняется 84 тысячам бутылок. Бутылки вина от Солдера 2006 года из последнего винтажного выпуска продаются от 250 до 350 долларов за штуку.

В винодельне также говорят, что не было украдено ни одной бутылки. Нормативы для вина предписывают, чтобы вино Брунелло выдерживалось в деревянной таре два года и еще два года в бутылках, но господин Солдера применил чрезвычайный подход, выдерживая свое вино в огромных бочках из старого дуба пять или шесть лет, иногда даже дольше.

Господин Доменехетти говорит, что ущерб покрывается страховкой, и никто не пострадал. Но страховка не покрывает дело всей жизни.

«Он совершенно опустошен», - сказал Доменехетти про господина Солдеру.

В новостных сообщениях высказывалось предположение, что разрушение могло быть связано с организованной преступностью, но Доменехетти отверг это утверждение.

Другие слухи сосредоточились на роли господина Солдеры в скандале, который разгорелся вокруг Брунелло ди Монталчино в 2008 году, когда группа ведущих производителей была обвинена в смешивание не прошедших утверждение сортов винограда с оригинальным Брунелло ди Монталчино, который делается исключительно из винограда «сангиовезе».

Господин Солдера был среди самых ярых защитников традиционного Брунелло, и он редко воздерживался от того, чтобы не изучать и не критиковать винные практики своих соседей. Также он никогда не смущался в восхвалении своей методики. Поэтому хотя почитатели вина по всему миру восхищаются шикарными и благородными винами его производства, производители-конкуренты недолюбливают Солдеру.

В самом деле, Солдера одержим своим хозяйством и практикой виноделия, в некоторой мере до эксцентричности. Его подвал построен из настоящего камня, а не из цемента, который, по его мнению, разрушает вино. Он не позволяет посетителям в подвале сплевывать вино после дегустации. Однако вино настолько великолепно, что редко кто из посетителей возражает, сообщает Dinersjournal.