18.10.2012
Как показало исследование, большинство любителей вина не могут отличить дешевые сорта вин от тех, что стоят в шесть раз дороже.
The Daily Telegraph рассказывает об исследовании, на проведение которого подвигнул тот факт, что многие любители вина просто переплачивают за бренд, покупая дорогие сорта.
В «слепой» дегустации, которая проводилась на Научном фестивале в Эдинбурге, участвовало 578 человек. Участникам исследования предлагался ряд красных и белых вин по цене ниже 5 фунтов стерлингов, а также марочные вина по цене от 10 до 30 фунтов стерлингов. Дегустаторов просили определить, какие вина дорогие, а какие нет.
В отчете для прессы сказано, что по закону вероятности 50 процентов предположений должны были оказаться верными, и именно такой уровень точности показали участники. Эксперимент доказывает, что люди не могут отличить качество вина на вкус. Результаты теста очень важны.
«Волонтеры не были способны отличить дорогие вина от дешевых, а значит, у нас получилось найти простой ответ в нынешних непростых финансовых условиях – дешевые сорта вин на вкус такие же, как и
дорогие», - прокомментировал Ричард Вайсмен, профессор Херфордширского университета, который руководил исследованием, сообщает Timesofindia.
Ксения Иль
26125