Виноград и сердце

Потребление винограда может помочь защитить здоровье сердца у людей с метаболическим синдромом, сообщают результаты нового исследования, опубликованного в «Журнале о питании». Исследователи изучили сокращение ключевых факторов заболеваний сердца у мужчин с метаболическим синдромом: понижение кровяное давление, улучшение тока крови и сокращение воспалений. Натуральные компоненты, содержащиеся в винограде, известные как полифенолы, считаются ответственными за это влияние. 

Перекрестное исследование проведено при участии случайно выбранных пациентов с контрольной группой плацебо, осуществлено докторами Марией Луз Фернандес и Жаклин Барона. В исследовании принимали участие мужчины от 30 до 70 лет, страдающие от метаболического синдрома. Считается, что это первое исследование, которое рассмотрело влияние винограда на метаболический синдром. 

Метаболический синдром – это совокупность совместно проходящих синдромов – повышенное кровяное давление, высокий уровень сахара в крови, повышенное содержание жира вокруг талии или низкий уровень хорошего холестерина, а также повышенный уровень триглицеридов в крови – все это увеличивает риск развития заболеваний сердца, сердечного приступа и диабета. Метаболический синдром является серьезной проблемой. 

В данном исследовании выбранные случайным образом участники принимали виноград в форме сублимированного порошка винограда, а контрольная группа принимала порошок плацебо на протяжении четырех недель. Потом после 3-недельного срока после исследования, когда участникам не давали ни плацебо, ни винограда, группы поменяли местами. Этот проект исследования позволил ученым сравнить реакцию каждого человека на потребление как порошка плацебо, так и порошка винограда. 

Результаты исследования показали, что каждый из субъектов исследования при потреблении винограда продемонстрировал значительное сокращение кровяного давления, улучшение тока крови (благодаря лучшему расширению кровеносных сосудов), и сокращение вещества, связанного с воспалением. 

Эти результаты показывают, что потребление винограда может положительно повлиять на факторы риска, связанные с заболеваниями сердца у населения, уже находящегося в группе риска. Это также подтверждает предположение, что виноград положительно влияет на здоровье сердца у мужчин с метаболическим синдромом, сообщает Medicalnewstoday. 

24684