Виртуозы в Украине научились подделывать молоко

Дельцы в Украине научились фальсифицировать не только промышленные продукты, но даже парное молоко. Причем занимаются этим не только крупные мошенники, но и бабушки на рынках, которые раньше умели только разводить молоко водой. 

Чтобы молоко не скисало, в него добавляют соду, а некоторые даже аммиак. Нередко снятое молоко, с которого уже отобрали сливки, выдают за несобранное, хотя его жирность слишком низкая. Но все-таки такое молоко более натуральное, говорят чиновники. 

«В магазинах продается молоко, которое дважды прошло пастеризацию и нормализацию до определенного процента жира. Не скажу, что оно плохое, но оно слишком стандартизированное», - говорит заместитель руководителя Госветфитослужбы Виталий Башинский. 

Но на рынке молочные продукты грешат кишечной палочкой. Среди магазинной молочки, благодаря достижениям современной химии, можно встретить совершенную подделку. Вместо молочного жира у молоке можно встретить растительный, это помогает удешевить продукцию. 

Единственное, чем можно похвастаться - овощами. Но лишь благодаря бедности фермерам не хватает денег на удобрения, поэтому продукция содержит меньше химии. 

По словам министра сельского хозяйства Николая Присяжнюка, это уже оценили на европейском рынке и некоторые производители уже экспортируют свою продукцию в Евросоюз. 

26172