Вкусно и полезно

Вот уже и закраснели на грядках спелые сочные ягоды клубники. Чем же она полезна? По содержанию витамина С клубника уступает лишь чёрной смородине...

В 5 ягодах средней величины "аскорбинки" столько же, как в крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде. Если каждый день есть эти ягоды, укрепляются иммунная система и стенки сосудов. Клубника обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием. Поэтому при больном желудке её приписывают как лекарство. Многие голливудские звёзды периодически придерживаются клубничной диеты: 3 дня в течение месяца питаются только этой вкусной ягодой.

Употреблять её можно без ограничений, если не мешает аллергия. Клубника - сильный аллерген.
Подверженным аллергии нужно ограничить потребление или запивать её любым кисломолочным продуктом. Клубника также противопоказана при повышенном выделении желудочного сока, длительных желудочных и печёночных коликах, аппендиците. Маленьким детям и беременным женщинам клубнику и напитки из её листьев надо употреблять с особой осторожностью.

Наличие в составе клубники йода компенсирует его недостаток в нашей повседневной пище и питьевой воде. Ягода обладает сахаропонижающим действием. Поэтому её включают в питание больных сахарным диабетом.

Салициловая кислота, содержащаяся в ягоде, помогает и при болях в суставах. Клубника позволяет восполнить дефицит железа при малокровии. Это, кроме всего прочего, и испытанное народное средство при лечении экземы, диатеза, кожной сыпи, небольших ранок. Просто нанесите кашицу из клубники на больное место. Ягоды клубники и отвар из её листьев нормализуют обмен веществ и давление, избавляют от бессонницы. Клубника - отличное профилактическое средство от таких болезней, как атеросклероз и гипертония.

Маски из клубники хорошо подсушивают и залечивают угревую сыпь, сужают поры. Перед маской чистую кожу лица смажьте соком ягоды. Потом на 15-20 минут наложите вату с кашицей из клубники. Сняв кусочки ваты, похлопайте ими по лицу, как бы вбивая сок в кожу. Смойте маску тёплой водой или ватным тампоном, смоченным в прохладном молоке. Лучше всего такая маска действует на сухую и потрескавшуюся кожу, придавая ей эластичность.

Ароматный сок свежей клубники - лучший лосьон! Это чудодейственное средство для удаления пигментных пятен и веснушек. Но для достижения желаемого результата необходимо чуть ли не ежедневно "маскироваться" в течение 3 недель.

Не упустите свой шанс похорошеть - клубничный сезон в разгаре!

26464