12.11.2011
ConsumerReports
Сейчас в магазинах можно найти соки для детей всех вкусов и в самых разных упаковках. Содержание натурального сока в них может варьироваться от 10 до 100 процентов. Чтобы сок понравился ребенку и в то же время не содержал лишние калории и сахар, воспользуйтесь советами ниже.
Покупка сока для ребенка становится вовсе не детской игрой, когда вы видите такие надписи, как «100% сок», «пониженное содержание сахара», «без добавления сахара» и «с добавлением овощей». Журнал «Сonsumerreports» провел тестирование десяти самых популярных напитков. Была установлена питательность соков и опрошено 35 детей в возрасте от 6 до 17 лет с целью выяснить их вкусовые предпочтения. Тестирование проводилось «вслепую».
Что было обнаружено
Все продукция отличалась друг от друга. Содержание настоящего сока в протестированных напитках варьировалось в пределах от 10 до 100 процентов. Также соки содержали от 50 до 100 калорий и от 10 до 25 гр. сахара. Что касается надписей «100% сок» на упаковках, то было установленно, что, хотя соки с такой надписью действительно не содержали добавленный сахар, в них содержалось больше калорий и сахара, чем в напитках с более низким содержанием сока.
Что же касается вкуса, то 79% детей предпочли напиток, содержащий 10 процентов сока и имеющий всего 60 калорий. Это один из самых недорогих соков. Наименее восторженные отзывы детской экспертной группы прозвучали в адрес «смеси 100% чистого фруктового и овощного соков» со вкусом моркови и других овощей.
Вы знаете?
Американская Академия Педиатрии рекомендует ограничить потребление сока примерно до 150 граммов в день для детей от 1 до 6 лет и до 250-350 граммов для детей старшего возраста. Это поможет детям избежать лишних калорий и кариеса.
Перевод Елены Созиновой
27497