XVI Всероссийский конкурс сомелье

29.03.2016

29/30 марта в Москве, в гостинице «Корстон», состоится один из самых престижных профессиональных конкурсов в области отечественной винной культуры - XVI Всероссийский конкурс сомелье.

Лучшие из лучших знатоков вина, хранителей древних профессиональных традиций сомелье съедутся в Москву из разных уголков России.

Каждый из них уже прошел отборочные туры в своих городах и готов показать свое высокое мастерство на федеральном уровне.

Участники конкурса пересекут тысячи километров, проведут десятки часов бессонных ночей в борьбе за звание «Лучший сомелье России».

Более 80 человек - сомелье ресторанов и винных бутиков, сотрудников виноторговых компаний, выпускников винных школ России - уже заявлены к участию во Всероссийском конкурсе. Для них заготовлены сложные испытания: теория в виде тестов и письменных заданий и практика - профессиональные дегустации вин и прочих напитков.

Участники финала ответят на блиц-вопросы, продемонстрируют мастерство в профессиональной сервировке стола, подаче игристых и шампанских вин, поведают о гастрономическом сочетании напитков и блюд.

Только один город Санкт- Петербург представит более 30-ти мастеров вкуса и обоняния. Остальные города, среди которых Казань, Сочи, Владивосток, Хабаровск, Ростов на Дону, Нижний Новгород, Краснодар, Иркутск, Новосибирск и многие другие, составляют внушительную географию, характеризующую по-настоящему всероссийский масштаб конкурса.

Лучшему сомелье в финале XVI Всероссийского Конкурса вручается золотой значок члена Российской Ассоциации Сомелье, переходящий кубок, медаль и почетный диплом за 1 место, а также право представлять Россию на Международном Конкурсе Сомелье.

«Ради такого признания стоит жить профессией, дышать ею и бесстрашно двигаться вперед», - говорят будущие участники конкурса.

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ГОСТИ: Министерство культуры РФ

ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ЖЮРИ XVI Российского конкурса сомелье:

Президент Российской Ассоциации Сомелье (РАС), соучредитель ОКЦ «Энотрия» и «Мастерская Сомелье». Почётный командор Commanderie du Bontemps de M?doc et des Graves, Sauternes et Barsac. Рыцарь почетного ордена San Miguel de Las Vi?as. Официальный партнёр Национальной Итальянской организации Дегустаторов Вина. Член жюри международных конкурсов, Алексей Сидоров.

CO-ПРЕДСЕДАТЕЛЬ ЖЮРИ

Анатолий Корнеев – вице-президент Российской Ассоциации Сомелье, основатель и вице-президент компании Simple, инициатор создания и ведущий преподаватель школы вина «Энотрия», вдохновитель появления ведущего в России издания о вине Simple Wine News, кавалер высшей государственной награды Италии – ордена за заслуги перед Итальянской Республикой, рыцарь ордена Chevalier du Bons Temps (Бордо), кавалер ордена Recioto и Amarone (Верона), кавалер ордена Coteaux de Champagne (Шампань), автор и редактор многочисленных статей и книг о вине.

ПОЧЕТНЫЕ ЧЛЕНЫ ЖЮРИ

Игорь Бухаров - Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России (c 1997), Президент Национального отборочного тура России конкурса «Золотой Бокюз»2002-2007. С 2010 года заведующий кафедры менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе Университета "Синергия".

Шалва Хецуриани - Президент Грузинской Ассоциации Сомелье. Владелец винодельни Марани Хецуриани.

Fabien Henry (Фабьен Анри) - Президент и генеральный директор Besserat де Bellefon.

В XVI Российском конкурсе сомелье в качестве партнера примут участие: генеральный партнер - Simple, официальные партнеры Vinitaly International, Институт Вин Калифорнии, Besserat de Bellefon, Conceito и Van Zeller, Ramon Bilbao, Sella&Mosca, Talisman, Фанагория, Золотая балка, UPPA Winery, Macallan, Chef & Sommelier.

Партнеры XVI Российского конкурса сомелье: Энотрия, EuroCave, “ВокругВина”, LIGNE- W S.Pellegrino, Acqua Panna, Meridian Line, «Ча Е», Nespresso, BBPG, NewPack.