Японская новинка - чипсы со вкусом колы

20.08.2013

В Японии, где покупателей уже мало чем можно удивить, появились чипсы, которые произвели фурор и изумили самых искушенных гурманов. Этой новинкой стали чипсы с необычным вкусом колы.

Оригинальные чипсы будут радовать покупателей ограниченное время, планов продавать их на постоянной основе или выводить на рынки других стран у производителей пока нет.

Кстати, для продуктов с необычными вкусами уже появилось свое название – «сюрприз для языка» (mouth surprise). Ученый Стивен Уизерли поясняет: "Язык не ожидает определенных сочетаний, и поэтому еда становится более приятной для мозга. Если что-то выглядит, как чипсы, но по вкусу похоже на колу, это бодрит и пробуждает мозг", пишет Росбалт.

В долгосрочной перспективе такие продукты не пользуются спросом, поэтому производители придумывают постоянно что-то новенькое. Так только в США каждый год выпускается до двадцати тысяч новых продуктов питания и напитков.

Ольга Глухарева

30367