31.10.2012
Целью каждого родителя должно стать обеспечения сбалансированного полноценного питания для своих детей, к сожалению, в современном мире многие родители забывают о принципах правильного питания, постоянно покупая своим детям чипсы, газировку, конфеты, продукты из фаст-фуд ресторанов. В результате в США уровень детей, старадающих от лишнего веса приблизился к 20 процентам, а взрослых – составил ужасающие 66 процентов населения.
Единственно ли неправильное питание и малоподвижный образ жизни ведут к набору веса и, как следствие, драматическому снижению качества жизни?
Доктор Линда Бартошук из Стоматологического Колледжа Университета Флориды (США), доказала связь между употреблением продуктов питания с высоким содержанием жира и перенесенными инфекциям уха, горла и носа.
Бартошук заметила, что пациенты с поврежденным из-за хронического отита среднего уха языкоглоточным (вкусовым) нервом отдают предпочтение жирным вредным для здоровья продуктам, что неизбежно ведет их к набору лишних килограммов.
Группа Линды Бартошук провела исследование 6548 человек, в возрасте от 16 до 92 лет, результаты которого показали, что в группе людей, страдающих хроническими заболеваниями уха, горла или носа, число тучных или полных людей на 62 процента превышало число людей с лишним весом в группе, участники которой не жаловались на проблемы с ухом, горлом и носом.
Еще одно исследование, проведенное в Университете Коннектикута, показало стойкую параллель между удалением гланд в детском возрасте и наборе веса в пубертате – в группе подростков с удаленными в детстве гландами, число полных оказалось на 30 процентов больше, чем в группе тинейджеров, которым подобная операция не проводилась.
Ученые предположили, что в ходе операции утрачивается некоторая часть вкусовых рецепторов, в результате чего детям постоянно хочется есть только жирную вредную пищу.
Новые данные ученых о связи ожирения и инфекций уха, горла и носа выглядят особенно тревожно на фоне того, что в США те или иные инфекции уха, горла и носа, диагностируются у 3 из 4 детей раннего возраста.
Совершенно очевидно, что одним из возможных осложнений этих заболеваний является необратимое повреждение нерва хорда тимпани, который отвечает за передачу вкусовых ощущений с кончика языка в мозг.
При этом, по предположению Линды Бартошук, удовольствие получаемое от еды даже усиливается, проблема в том, что получить его можно лишь от большого количества насыщенной жирной или сладкой пищи. Поврежденные нервы дают мозгу неправильную информацию о количестве необходимой телу энергии, дети попадают в западню, испытывая огромное удовольствие от жирнойпищи и не ощущая момента истиного насыщения – чувство голода выключается со значительным опозданием.
Исходя из этого, ученые советуют всем родителям с огромным вниманием отнестись к лечению и профилактике заболеваний уха, горла и носа у детей, и в любом случае, внимательно отнестись к составлению грамотного полноценного
рациона для своего ребенка, сообщает Healthyhearing.
Светлана Юрова
26078