Зависимость от кофе? Есть полезные заменители

20.08.2013

Зависимость от кофеина – не очень хорошая привычка. Если вы обычно поглощаете как минимум три чашки кофе в день, чтобы он нормально прошел и чувствуете сумятицу, если не получили свою дозу, то это, скорее всего, как раз тот случай.

Кофе, конечно, является суперпродуктом - оно наполнено антиоксидантами, борющимися с болезнями. Но если разумное количество может дать некую пользу для здоровья, улучшить концентрацию и производительность, то при избытке потребления кофеин может навредить сердцу и снизить эффективность работы.

«В разумном количестве кофе – здоровый продукт», говорит Доун Джексон Блатнер, автор книги «Питание нестрогого вегетарианца». – «Две чашки кофе до полудня не только подбодрят вас, но также могут предотвратить болезни, такие как диабет и Альцгеймера».

Но передозировка кофеина фактически может привести к расстройству внимания, вызывая дрожь и беспокойство, а также привести к плохому сну, говорит Блатнер. Высокое потребление кофе было связано с усилением реакции организма на стресс и вмешательством в систему восприятия нашего уровня стресса.

Даже если вы довольны своей привычкой пить кофе, то не стоить делать это поздно вечером - оно может отразиться на спокойном сне. Лучше переключится на альтернативные напитки с низким содержанием кофеина или без него.

«Кофеин – наркотик», - говорит Блатнер. – «Для большинства людей симптомы отвыкания включают пульсирующие головные боли, чувство усталости и затуманенность в голове. Лучший способ бросить – не резко, но медленно снижать дозу, как и с любым наркотиком. Начните избавляться от последней чашки, которую пьете, затем от обеденных чашек… И в каждой ситуации, вам понадобиться заменитель».

Отвыкание от кофе – нелегкое занятие, но если чувствуете, что ваше потребление стало дурной привычкой, лучшим способом избавится от нее - это создать новую. В этом помогут следующие заменители.

Кофе из поджаренных корешков одуванчика. Переход к питательному травяному чаю – уже хорошая привычка. Корни одуванчика использовались для лечения желудка и проблем с пищеварением, из них можно сделать удивительно вкусный кофейный напиток. Химические вещества в этих корешках обладают противораковыми свойствами.

Кофе из корешков цикория. Красивый пурпурный цветок имеет замечательные корни, которые можно перемолоть для получения полезного, безкофеинового напитка с кофейным вкусом. Он богат бета-каротином, действует как натуральное слабительное и его аромат тяжело отличить от традиционного кофе.

Витграс – сок молодых побегов пшеницы – мощный инструмент детоксикации организма, упакованный кучей витаминов и минералов.

Чай йерба мате – содержит мало кофеина и полон антиоксидантами, витаминами и минералами, в последние годы стал популярной альтернативой кофе.