Здоровое питание беременной женщины

16.11.2012

Беременность связывают с резкими перепадами настроения, и часто беременным женщинам непросто принять необходимость придерживаться определенного плана питания. У нас для вас есть хорошие новости: единой идеальной диеты для беременных не существует! Самое лучшее, что могут сделать будущие мамочки, чтобы удовлетворить потребности организма в питательных веществах – это сосредоточиться на комплексном здоровом питании, включающем разнообразные овощи, фрукты, каши из цельного зерна, постное мясо или субпродукты и молочные продукты с низким содержанием жира.

Мы предлагаем примерный план питания для будущих мам. Он соответствует потребностям организма по всем группам продуктов и содержит около 2 000 калорий.

Завтрак: 1 чашка овсяной каши, приготовленной на обезжиренном молоке. Добавьте в нее полчашки замороженной малины без сахара, 30 граммов измельченных грецких орехов (около 14 штук) и немного меда для сладости. Чашка латте без кофеина с обезжиренным или соевым молоком.

Что это дает: 55 граммов цельного зерна, полчашки свежих фруктов, 1 ¾ чашки молока с низким содержанием жира и 55 граммов белка. С таким завтраком женщина получит большое количество клетчатки, которая предотвращает возникновение запоров и геморроя, а также протеин, кальций и калий.

Второй завтрак: ½ чашки ананаса и ? чашки обезжиренного творога.

Что это дает: ? чашки свежих фруктов и ? чашки молочного продукта. Ананас содержит витамин С и марганец, а творог богат протеинами.

Обед: Тарелка чечевичной похлебки и около пяти крекеров из цельного зерна; пита из цельнозерновой муки с начинкой из сливочного сыра с низким содержанием жира, помидорами и огурцами; ? чашки замороженного йогурта на десерт.

Что это дает: 1 ¼ чашки овощей, 85 граммов цельного зерна и ? чашки молочных продуктов. Бобовые, в частности чечевица, очень полезны для беременных женщин, так как содержат клетчатку и протеин. Замороженный йогурт удовлетворит потребность в сладком, при этом обеспечив вас кальцием.

Полдник: Хумус с кусочками хикамы и моркови.

Что это дает: 1 ? чашки овощей. Хумус – прекрасная альтернатива мясу, так как он содержит полноценный белок. Овощи насыщают организм влагой, а также являются источником витамина А.

Ужин: Небольшой кусочек запеченного филе лосося, ? чашки дикого риса и 1 чашка жаренной цветной капусты. На десерт одно запеченное яблоко с теплым обезжиренным ванильным йогуртом. Игристый коктейль: смешайте ? чашки 100% фруктового сока и 1 чашку газированной воды.

Что это дает: 1 чашка овощей, 1 ? чашки цельного зерна, 115 граммов протеина, 1 чашка фруктов и ? чашки молочных продуктов. Некоторые будущие мамы не могут отказаться от коктейлей, так почему же не попробовать полезный игристый коктейль? От этого ужина вы получите жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в рыбе, холин из цветной капусты, клетчатку и белок.

Поздний ужин: 1 чашка греческого йогурта с 14 граммами шоколадных чипсов

Что это дает: 1 чашка молочного продукта и шоколад! Греческий йогурт содержит больше протеина, чем обычный, а шоколад, если использовать его с умом, порадует сладкоежек, принеся при этом пользу здоровью.