Жидкие йогурты – самые популярные

Молочные продукты, а именно питьевые йогурты, являются самой функциональной пищей, по итогам прошлого года. Хлопья и каши, которые тоже полезны своими сложными углеводами, однако, остаются на втором месте по предпочтениям представителей правильного питания. 

Согласно аналитическим показателям, питьевые йогурты больше чем другая молочная продукция обогащены питательными веществами, витаминами и микроэлементами, в которых нуждается человеческий организм. После них уже идут молочные напитки и кефир, а затем каши. 

И в следующем году прогнозируют увеличение доли функциональной молокопродукции на российском рынке. А цены на полезные продукты для потребителей обещают оставаться на том же уровне еще не один год. 

Однако сегодня цены на эти продукты в России диктует Европа, так как, в основном, на российской территории представлены импортные производители биойогуртов и молочных напитков, а местные компании не в состоянии обеспечить российское население необходимым объемом. 

Большую часть рынка импортной функциональной продукции занимает Финляндия – шестьдесят процентов, меньше уже Эстония и Украина. А основным иностранным поставщиком за 2011 год в России стала компания «Валио». Российский же экспорт такой продукции больше всего нашел свой интерес на украинской стороне. 

24353