День джанк-фуда
В США отпраздновали Национальный день джанк-фуда, несмотря на то, что у многих американцев этот праздник происходит ежедневно. Странный и, казалось бы, ненужный праздник отмечается 21 июля. Его происхождение неясно. Активные сторонники джанк-фуда используют эту дату, чтобы поощрить людей посещать McDonalds или побаловать себя солеными и сладкими перекусами по любому поводу. Подробнее...
Общеамериканский опрос любителей пиццы
Обнародованы результаты первого в своем роде американского общенационального обзора пиццы. Оказалось, что Штаты довольно таки одержимы пиццей, поскольку респонденты в опросе признаются, что едят ее чаще, чем один раз в неделю, потребляя весь пирог или часть его в среднем 4,3 раза ежемесячно. Этот продукт дешевый и удобный – 83% людей сказали, что пицца находится в списке любимых продуктов питания. Подробнее...
6 жареных особенностей родео в Хьюстоне
В Хьюстоне каждой весной на стадионе Reliant проводится шоу крупного рогатого скота и родео. Три недели объезда быков, концертов исполнителей кантри, изумительных экскурсий по парку и разнообразная еда в жареном виде, которую только можно представить. От бархатного пончика до свиных фрикаделек, еда на хьюстонском родео, которое закончится 18 марта, сделана в основном на устройствах глубокой жарки. Подробнее...
Десятка деликатесов Нового Орлеана
Ни один город не сравнится с Новым Орлеаном в кулинарном разнообразии. Итак, вот десятка излюбленных и самых популярных блюд города, причем для «бюджетного сектора». Мафилетта – лучшая комбинация из всего того, что можно назвать сэндвичем. Она в меру соленая, жирная и мясная. Составленная из круглых кусочков кунжутного хлеба мафилетта наполнена мясной и колбасной начинкой, толстыми кусочками сыра Подробнее...
Гурмания по-американски
Американские экономисты и аналитики ломают голову над вопросом: стали люди жить лучше или нет? Один из вариантов ответа на этот «вечный» вопрос может дать последнее исследование рынка овощей. Подробнее...
В США и Канаде будут чествовать мексиканскую кухню
Совет по туризму Мексики объявил, что в честь мексиканской кухни, вошедшей в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, будет проведен ряд мероприятий, в том числе в странах Северной Америки - США и Канаде. Включение национальной кухни страны в знаменитый реестр стало беспрецедентным событием в истории. Подробнее...
Арабская кухня
Кухня таких арабских стран, как Сирия, Ирак, Саудовская Аравия, Египет, Ливан и Ливия имеет очень много особенностей как в способах приготовления отдельных блюд, так и в наборе продуктов, которые используются для этого. Подробнее...
Риаду, столицу Саудовской Аравии не обошла стороной мода на фаст-фуды. В частности, ресторан «Hashi Meals» предлагает свои посетителям хот-доги. Только не те, которые продают в Макдональдсах с курочкой или говядиной. В Саудовской Аравии предпочитают гамбургеры и хот-доги с мясом верблюжонка.
Арабская кухня
Арабская кухня - это изначально кухня кочевников пустыни. Ингредиенты для приготовления пищи должны были быть простыми для перевозки, например: рис, финики. Подробнее...
Восточные кухни народов арабских стран имеют много общих черт, например - использование общих продуктов, таких как баранина, козлятина, телятина, курица, бобовые, рис и свежие овощи, а также способы их приготовления.
Бразильская кухня. Истоки
Бразильская кухня - богатое, красочное сочетание португальских, африканских и местных продуктов, включая Амазонку. Коренные индейцы разработали способы сохранения мяса с помощью копчения и высушивания их, они готовили кукурузную кашу, маниоки и сладкий картофель, также обнаружили наивкуснейший продукт как асаи (сердце пальмы). Подробнее...
Бразильская кухня
В Бразилии в каждом регионе своя кухня, но национальные блюда, например feijoada (сытное блюдо из тушеного мяса), готовят везде. Но лучшее feijoada готовят в Рио-де-Жанейро. Несмотря на то, что португальский язык является официальным языком в Бразилии, этническое наследие представляет собой смесь языка индейцев, португальского, африканского, итальянского, испанского, немецкого, польского, сирийского Подробнее...
На Бразилию молятся азиатские гурманы
Знаете ли вы, какие страны попадают в тот или иной женский журнал чаще всего под заголовком «Путешествие для девочек»? Франция, Италия, Испания, Греция – это вчерашний день. Сегодня модно ездить в Бразилию за новыми впечатления, в том числе кулинарными, новыми красками, новыми эмоциями. Подробнее...
Бразильская кухня: ешьте, чтобы постройнеть!
Из официальных источников известно, что бразильянки покупают купальники чаще, чем повседневную одежду. Естественно, этот факт можно объяснит тем, что в тропическом климате жарко в закрытых нарядах и много времени проводишь на пляже. Но причина скорее в менталитете латиноамериканских девушек - они не стесняются красоты своего тела и чувствуют себя комфортно в открытой одежде. Подробнее...