Посвящение в мир CHAMPAGNE
Комитет Шампани с радостью представляет свой новый проект – первую онлайн-программу обучения CHAMPAGNE.CAMPUS (www.champagnecampus.ru). Champagne Подробнее...
Закуска для белого вина
Белое столовое вино — один из наиболее часто подаваемых спиртных напитков. Оно делается из винограда светлых сортов и обладает легким и мягким вкусом, а поэтому любимо многими. Сухое белое вино всегда подают охлажденным до температуры 8-12°С. Белое вино подают в узких бокалах на длинной ножке Подробнее...
Нежность белых вин
Красные вина считаются более сложными, чем белые, - как по технологии производства, так и по разнообразию вкусов. Однако легкие, нежные белые вина обладают не менее ярким характером. Подробнее...
Белое вино и здоровье
Что может быть лучше, чем в теплый летний вечер скоротать время на летней террасе какого-нибудь ресторанчика с бокалом прохладного белого вина! Подробнее...
Сочетания вкусов еды и вина – миф
Нет сочетания вина и продуктов. Это большое заблуждение. Все принципы сочетания вина и продуктов являются сложным набором метафор, которые на деле не имеют никакого основания. Так утверждает специалист по вину Тим Ханни, который ведет крестовый поход по разоблачению мифов винных сочетаний уже несколько лет Подробнее...
Любители белого вина отмеряют себе больше
Цвет вина, а также форма и размер бокала влияют на то, сколько мы выпиваем, так как любители белого вина неумышленно наливают себе больше, как можно предположить из результатов исследования. Участников в опыте, который проводили ученые Университета штата Айова в США Подробнее...
От красного вина нет пользы тучным людям
Вино восхваляется как панацея от диабета, слабоумия, сердечных болезней и даже потери слуха, но чудесную пользу от красного вина невозможно получить, если у вас лишний вес, говорят ученые. Ресвератрол, активный компонент из кожицы красного винограда и какао, является антиоксидантом, вырабатываемым растениями Подробнее...
Причина похмелья - сульфаты в вине?
Поднимите руки, если вы слышали это раньше: «От красного вина у меня похмелье. У меня аллергия на сульфаты». Сульфаты, добавляемые в красное вино, получили плохую репутацию. Люди часто винят во всем серу, хотя причин, по которой у них болит голова, может быть много», - сообщает Энни Рэбин Арнольд Подробнее...
Красное вино может скрыть уровень тестостерона
Красное вино может улучшить показатели спортсменов, усиливая гормон тестостерон в их организме, сообщают исследователи из Университета Кингстона в Лондоне. Но этот напиток может не только принести им успех, он также может помочь им обмануть антидопинговые тесты. Подробнее...
