Принуждение ребенка доедать все способствует ожирению
Родители всегда поощряли своих детей, чтобы те вычищали свои тарелки, не в последнюю очередь из-за вины в расточительстве продуктов. Однако результаты нового исследования дают основания предполагать, что эта тактика может подливать масла в эпидемию ожирения. Растущие порции означают, что детей принуждают Подробнее...
Обезжиренное молоко не уберегает детей от лишнего веса
Дети, которые пьют молоко с обычным содержанием жира, в целом весят меньше, чем те, которые пьют снятое молоко, или частично снятое. Переход на молоко с низким содержанием жира с целью сократить набор веса малышом, судя по всему, не срабатывает, согласно новому исследованию, проведенным американскими учеными Подробнее...
Жизнь многих истощенных детей спасена антибиотиками
Плохо питающиеся дети лучше восстанавливаются и выживают, когда им дают антибиотики наряду с пищей на основе арахиса, чем если бы им давали только продукты питания лечебно-профилактического назначения, сообщают исследователи из Школы медицины Университета Вашингтона в Сент-Луисе. Подробнее...
В Великобритании предлагают делать желудочное шунтирование детям
Тучным детям следует проводить желудочное шунтирование в учреждениях Государственной службы здравоохранения, чтобы помочь им контролировать свой вес, утверждает ведущий профессор Великобритании. Доктор Дэйвид Хаслэм, глава Национального форума по решению проблем ожирения Подробнее...
Лечите астму у детей при помощи фруктов, овощей, рыбьего жира и пробиотиков
Новые наблюдения показывают, что рацион, богатый фруктами, овощами, пробиотиками и рыбьим жиром, может облегчить астму у детей, сообщают исследователи. "Проведенное в школе двойное слепое контролируемое исследование методом случайной выборки, в котором принимало участие 192 ребенка Подробнее...
Влияние рекламы еды на детей с лишним весом
По мнению ученых из США, самой восприимчивой аудиторией рекламы вредных напитков и продуктов являются дети, имеющие излишний вес. Заявление ученых базируется на проведенном исследовании, в котором приняли участие дети в возрасте от 10 до 14 лет, десять из которых были с нормальным весом и десять детей - с лишним весом. Подробнее...
Предрасположенность детей к ожирению можно определить при рождении
В последнее время в развитых странах все чаще регистрируются случаи заболеваний детей диабетом второго типа, наблюдаются проблемы с кровообращением и работой сердца. Одной из главных причин болезней детей специалисты называют ожирение. Сотрудники Имперского колледжа Лондона разработали специальный он-лайн калькулятор Подробнее...
Всемирной организацией здравоохранения было произведено исследование состава адаптированных смесей, представленных сегодня на рынке. Подробнее...
Детское питание 2013: самые обсуждаемые темы года
В эпоху СМИ и социальных медиа можно получить ответ практически на любой вопрос, не выходя из дома. А между тем, когда вопрос задают родители, значимость ответа повышается многократно, ведь от его качества зависит хрупкое здоровье ребенка. Подробнее...
Детское непослушание за столом как способ познания мира
Ученые из Университета Айова в США обратились к родителям с просьбой не запрещать своим детишкам безобразничать за столом, например, размазывать еду. Такие манипуляции с пищей позволяют ребенку прочувствовать консистенцию продуктов, запомнить то, как они называются. Ученые следили за поведением детей Подробнее...
Время отлучения ребенка от груди влияет на риск диабета
Совет матерям, когда отлучать своих малышей от груди, может значительно повлиять на риск развития диабета 1 типа у предрасположенных к нему детей, согласно результатам нового исследования. Как ранний, так и поздний переход на твердую пищу ассоциирован с повышением вероятности Подробнее...
Человеческое грудное молоко станет новой роскошью в Китае
Китайские богатеи платят тысячи долларов в месяц за человеческое грудное молоко, а некоторые из них даже предпочитают непосредственное кормление.
Причудливая новая мода наблюдается среди взрослых людей, покупающих грудное молоко и пьющих их прямо из Подробнее...
Питание определяет фактор риска для сердца с трехлетнего возраста
Питание ребенка в трехлетнем возрасте способно определить факторы развития болезней сердца во взрослом периоде жизни, утверждают ученые. В исследовании обнаружилось, что воздействие нездорового питания начинается в раннем возрасте с предупредительными признаками наличия холестерина, заметного у детей Подробнее...
Новая еда для разборчивого ребенка
В возрасте четырех лет дети экспериментируют со своей способностью противостоять авторитету взрослых и часто отказываются от продуктов лишь потому, что они это могут. Малыши привыкают к нескольким основным видам еды и не желают тратить свою энергию на изучение новых вкусов и текстур. Жажда экспериментов возвращается только в подростковом возрасте. Есть несколько путей, чтобы заставить ребенка открыть для себя новые виды продуктов Подробнее...
Фаст-фуд уходит из британских детсадов
Британцы начали убирать фаст-фуд из меню детских садиков. Новые добровольные рекомендации были утверждены правительством. Они разработаны Трестом школьного питания в ответ на растущее беспокойство насчет неполноценного питания, предлагаемого во многих частных детских садиках Великобритании. Подробнее...
Как заставить ребенка кушать овощи
Если вы безрезультатно пытаетесь вынудить своего ребенка съесть немножко полезных овощей, пришло время поменять стратегию. Был проведен эксперимент, показывающий, что если малышу предлагать маленькие вознаграждения в виде небольших сладких угощений, они склонны со временем изменять свое отношение к нелюбимой «зелени». Подробнее...
Делаем мороженое дома
О нем можно говорить бесконечно! Днем и ночью, зимой и летом при его упоминании в уме появляется изысканный десерт. Взрослые и дети едят его с особым наслаждением, так как стаканчик с охлажденным счастьем является настоящим поводом для радости. Подробнее...
«Гармошки»
Клубни картофеля, лучше среднего размера, закрепить между двумя зубочистками и надрезать поперек тонкими кружочками, не прорезая до конца. В разрезы вставить веточки укропа. Подробнее...