Изюм контролирует уровень сахара в крови
Потребление изюма три раза в день после приема пищи может значительно снизить уровень сахара в крови, сообщают результаты нового исследования. Исследование, выполненное Гарольдом Бейсом, медицинским директором и президентом центра метаболизма и атеросклероза в Луисвилле, было презентовано на 72 ежегодной научной сессии Американской ассоциации диабета. Подробнее...
Вредные сухофрукты
Многие любят сухофрукты. Это неплохой способ перекусить. Многим сухофрукты заменяют сладости. Однако не все так безоблачно. Сухофрукты могут оказаться опасными для здоровья. Подробнее...
Сухофрукты
Это те же свежие фрукты, только подсушенные. Введение их в ежедневный рацион, утверждают диетологи, — это серьезный шаг к укреплению здоровья. В правильно высушенных фруктах содержится уникальный баланс витаминов и микроэлементов. Подробнее...
Изюм. Полезные и лечебные свойств
Изюм – один из самых полезных и пользующихся спросом видов сухофруктов. Изюм сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов. Подробнее...
В чем польза сухофруктов
В зимнее время года пора всерьез задуматься о «подкормке» нашего организма. Конечно, баночка с поливитаминами никогда не помешает, но ведь есть и натуральные средства, которые к тому же являются еще и настоящим лакомством. Это – сухофрукты и орехи. Подробнее...
7 причин, по которым следует отдать предпочтение сухофруктам
Подходя к прилавку с орехами и сухофруктами, нам почему-то кажется, что все эти дары природы родом с Востока, хотя многие из них прибыли в из Южной и Северной Америки, Африки и даже совершенно не экзотических Франции и Португалии. Почти из каждой точки земного шара стекаются к нашему столу восхитительные на вкус и уже такие привычные чернослив, инжир, курага, финики, изюм, а также многое такое, к чему глаза и желудок все еще не адаптировались. Подробнее...
Наша каша
Пожалуй, единственное блюдо, которое мы, россияне, можем по праву назвать исконно русским, является каша. В течение многих веков она была основным блюдом на столе семьи любого достатка. Подробнее...
Овсянка лучше насыщает по сравнению с овсяными хлопьями
Если вам нужен насыщающий завтрак, который надолго обеспечит ощущение сытости, лучшим вариантом может быть овсянка, по крайней мере, если сравнивать с прочими готовыми к употреблению злаками. В результатах нового небольшого исследования, опубликованного в «Журнале Американского колледжа питания» Подробнее...
Как варить рис
Рис - прекрасный выбор для сторонников активного образа жизни и здорового питания. Рис является значительным источником сложных углеводов, а также, рис содержит клетчатку и минеральные вещества в заметных количествах. Подробнее...
Опасная правда о зерновых
В то время как становится повсеместно известно, что мука высшего сорта не содержит питательных веществ, которые нужны организму, и даже способствует развитию заболеваний, люди не совсем понимают, что представляют собой цельные зерновые. Нас заставили считать, что цельные зерновые – это отличная альтернатива Подробнее...
Какие хлопья для завтрака самые полезные?
Существует так много хлопьев, и только один завтрак в день! Примерно 400 видов хлопьев появилось на рынке в прошлом году. Это наверняка заставит вас задуматься между полками в супермаркете – питательная ценность среди различных брендов настолько различна, что ни один продукт с ними не сравнится, говорят эксперты Подробнее...
Сорго безопасно для людей с целиакией
Новое исследование продемонстрировало, что такой злак как сорго безопасен для людей, страдающих от целиакии. Результаты, которые были опубликованы в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии», обнаружили биохимические и молекулярные доказательства того, что сорго не содержит белки Подробнее...
Забрус. Польза для здоровья
Берестяные грамоты Новгорода, составленные для отпуска товаров шведам, часто упоминают кроме обычного меда и воска еще и такой малоизвестный в наши дни товар как забрус. Забрус – это крышка из воска, используемая пчелами для закрытия сот с созревшим медом. В составе такой крышки есть воск, пыльца, прополис Подробнее...
Ложка дёгтя в бочке мёда
Мёд – бесспорно вкусный и полезный продукт. Натуральность — основное достоинство меда, выгодно отличающее его от других пищевых продуктов. Однако, в результате деятельности человека, в мед, еще до извлечения из сотов, попадают посторонние вещества. Подробнее...
Мед мануки лучше всего справляется с бактериями
Новое исследование ученых из Сиднея позволило обнаружить, что мед, сделанный из пыльцы дерева Манука, родом из Новой Зеландии, лучше других видов борется с бактериями с инфекциями в ранах. Отчет по исследованию также поддерживает теорию о том, что бактерии не вырабатывают стойкость к меду Подробнее...
Прополис – полезная биодобавка
Прополис может использоваться в качестве натурального нетоксичного пищевого консерванта. Согласно исследованию, проведенному учеными из Национального Технологического Университета в Аргентине, экстракт прополиса может использоваться в качестве натурального антибактериального консерванта. Результаты исследования были опубликованы в журнале – Химия еды (Food Chemistry). Подробнее...
Мед защищает глаза при работе за компьютером
Длительная (более 4 часов в день) работа за компьютером способствует развитию глазных патологий. Ежегодно таких больных становится на 7% больше, и всему виной - компьютер, - сообщают офтальмологи США. Для профилактики глазных заболеваний следует после каждого часа работы за компьютером Подробнее...
Полезные свойства меда
Все знают, что мед сладкий, и очень вкусно смешивать его с чаем и лимоном, но вы, наверное, и не подозревали, какой пользой он обладает. Из него можно делать прекрасные домашние средства, которые вылечат вас от многих заболеваний. Самый полезный мед - абсолютно сырой, органический с сотами. В нем должны содержаться маточное молочко, прополис и пчелиная пыльца для получения максимальной пользы. Подробнее...
