актинидия с соусом

Мусс из актинидии. Тыква с отваром из актинидии. Крем из актинидии. Актинидия со сладким соусом. Мусс из актинидии. Ягоды разминают толкушкой и про--тирают. Мезгу заливают горя¬чей водой (2 стакана), доводят до кипения и процеживают. Полученный сок, в который кладут сахар и замоченный желатин, при помешивании до¬водят до кипения. После ох¬лаждения в приготовленный раствор добавляют пюре акти¬нидии и взбивают до образо¬вания пенистой массы. Как только масса слегка загустеет...

Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате