индийская кухня

 

---

Индийские сладости

Индийские сладости. Рисовый пудинг индийский Время приготовления: 10 мин + 35 мин Калорийность: В 1 порции: 181 ккал, 2 г жира, 2 г насыщенного Ингредиенты: На 8 порций: 75 г риса басмати,1.2 л молока,8 ст л сахара,порезанные фисташки и съедобное серебро для украшения. Индийский рисовый пудинг готовится в кастрюле, нежели в духовке, как английский пудинг. Поэтому он намного менее сладкий. Предлагаем Вам такие рецепты некоторых распространённых индийских сладостей. Рисовый пудинг индийский ...

Изменен: 28.12.2011
индия , рецепты , индийская кухня , кухни мира , сладости
Путь: Новости о еде

---

Индийские пряности

Индийские пряности: АСАФЕТИДА. Ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами. По вкусу асафетида несколько напоминает чеснок и с успехом может заменить его в овощных блюдах. Употребление асафетиды способствует предотвращению метеоризма и облегчает переваривание пищи АСАФЕТИДА . Ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Применяется в небольших количествах. Она имеет специфический...

Изменен: 12.05.2011
индия , кухня , индийская кухня , специи , пряности
Путь: Новости о еде

---

Список индийских национальных блюд

Список индийских национальных блюд • «Фенни» - алкогольный напиток из орехов кешью и кокоса. • Барфи - шарики из теста с кокосом. • Баттер нан - маслянистая лепешка. • Бейнган мамтаз - фаршированные баклажаны. • Бирьяни - цыпленок или козленок с рисом, подается вместе с приправами, миндалем и сухофруктами. • Гулаб джамун - рыхлые миндальные шарики в меде • Густаба - шарики из мясного паштета со специями, смоченные острым йогуртом • Дал Макхни - острое блюдо из чечевицы с кориандром...

Изменен: 12.05.2011
Индия , индийская кухня , национальные блюда , кухня
Путь: Новости о еде

---

О Индии

... мяса не содержат холестерина. Разнообразие индийской кухни неописуемо, так же как ее краски и ароматы, и поэтому нет ничего странного, что индийская кухня вышла на третье место в мире по популярности.

Изменен: 12.05.2011
индия , индийская кухня
Путь: Новости о еде

---

Вторые блюда в Индии

Рецепты некоторых вторых блюд в Индии. Фарш из баранины на гриле Время приготовления: 20 мин + 35 мин Калорийность: В 1 порции 345 ккал, 24 гр жиров Ингредиенты: На 4 порции: 5 ст л масла,2 луковицы, порезанные,450 гр мясного фарша,2 ст л йогурта,1 ч л порошка чили,1 ч л свежего корня имбиря, мелко порезанного,1 ч л свежего чеснока, раздавленного,1 ч л соли,1 1/2 ч л смеси специй гарам масала,1/2 ч л молотого душистого перца,2 свежих зеленых чили,свежий кориандр. В Индии это блюдо готовят...

Изменен: 12.05.2011
индия , индийская кухня , кухня
Путь: Новости о еде

---

Первые блюда В Индии

Рецепты первых блюд в Индии Суп дхал. Дхал - название отличного индийского блюда с чечевицей. Этот суп - вариация традиционного блюда - готовится из красной чечевицы и порошка карри. Время приготовления: 5 мин + 40 мин Калорийность: В 1 порции: 284 ккал, 9 г жира, 5 г насыщенного жира Ингредиенты: На 4 порции: 2 ст л сливочного масла, 2 зубчика чеснока раздавленных, 1/2 ч л куркумы, 1 луковица, мелко порезанная, 1 ч л смеси специй гарам масала, 1/2 ч л порошка Чили, 1 ч л молотой зыры, 1 кг...

Изменен: 12.05.2011
рецепты , индия , индийская кухня
Путь: Новости о еде

---

Индийская кухня

Растительная пища – основа питания народов Индии. Рис, кукуруза, дал, горох, чечевица и другие бобовые, а также лепешки из низших сортов муки (чапати) и овощи – неотъемлемая часть индийской кухни. Растительная пища – основа питания народов Индии. Рис, кукуруза, дал, горох, чечевица и другие бобовые, а также лепешки из низших сортов муки (чапати) и овощи – неотъемлемая часть индийской кухни. Большинство жителей этой страны не едят мяса. Исключение состав-ляют мусульмане, которые употребляют блюда...

Изменен: 12.05.2011
индия , индийская кухня
Путь: Новости о еде

---

Специи: богатство и проклятье Индии

То, что мы привыкли называть «индийской кухней», на деле весьма расплывчатое и неопределенное понятие: дело в том, что блюда, приготовленные на западе страны радикально отличаются от восточных, мясные изыски севера совершенно противоречат вегетарианским концепциям юга. Продукты, способы их приготовления, рацион питания – все это имеет свои различные климатические, культурные и религиозные традиции. А Индия, как никакая другая страна в мире, богата ими в полной мере. Но есть один аспект, который объединяет...

Изменен: 27.09.2010
специи , индийская кухня , пряности , продукты
Путь: Новости о еде

---

Специи: богатство и проклятье Индии

То, что мы привыкли называть «индийской кухней», на деле весьма расплывчатое и неопределенное понятие: дело в том, что блюда, приготовленные на западе страны радикально отличаются от восточных, мясные изыски севера совершенно противоречат вегетарианским концепциям юга. Продукты, способы их приготовления, рацион питания – все это имеет свои различные климатические, культурные и религиозные традиции. А Индия, как никакая другая страна в мире, богата ими в полной мере. Но есть один аспект, который объединяет...

Изменен: 27.09.2010
специи , индийская кухня , пряности , продукты
Путь: Новости о еде

---

Индийская кухня: шок в двойном размере

Сразу хотим вас предупредить: знакомство с индийской кухней – самый настоящий шок. Так что будьте к этому готовы, решив познакомиться с ней поближе. И делать это нужно не в России, а непосредственно в Индии. Сразу хотим вас предупредить: знакомство с индийской кухней – самый настоящий шок. Так что будьте к этому готовы, решив познакомиться с ней поближе. И делать это нужно не в России, а непосредственно в Индии. Уточним: шока будет целых два. Первый имеет чисто визуальный характер. Вы просто...

Изменен: 18.04.2010
индия , кухня , индийская кухня , кухни мира
Путь: Новости о еде

---

Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате