Груши, тушенные в вине с пряностями

Дополнительно :  1 - 2 бутона гвоздики,  0,5 палочки корицы,  1 пакетик ванильного сахара, 30 г горького шоколада, 1 чайная ложка сахарной пудры

Шоколад натереть на крупной терке. Груши вымыть, уда­лить сердцевину, нарезать четвертинками и положить в сотейник. 

Добавить ванильный сахар, вино и пряности, тушить на слабом огне под крышкой ло готовности. 

Ох­ладить, разложить по креманкам, полить образовавшим­ся при тушении соусом (предварительно процедить). 

Ук­расить десерт шоколадом и сахарной пудрой.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 1