Салат из клубники и абрикосов с ванильным соусом

Дополнительно :  4 столовые ложки натурального нежирного йогурта, 1 столовая ложка ванильного сахара, 1 столовая ложка тертого горького шоколада, 2 веточки мяты

Клубнику вымыть, удалить плодоножки и чашелистики, на­резать четвертинками (несколько ягод оставить для укра­шения). 

Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить ко­сточки и нарезать дольками. Из 2—3 косточек извлечь ядра, подсушить их в духовке и измельчить в кофемолке. 

Для при­готовления соуса смешать йогурт с ванильным сахаром и абрикосовыми ядрами. 

Мяту вымыть, обсушить. Смешать клубнику и абрикосы, разложить по креманкам, полить со­усом. 

Украсить десерт ягодами клубники и листиками мяты, посыпать шоколадом.

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4 порции