Факты о протеине
Человеческому организму необходим протеин, но важно потреблять его как часть сбалансированного рациона, и не перебарщивать. Взрослые должны потреблять минимум 0,8 грамм протеина на каждый килограмм в день, согласно рекомендациям Института медицины США. Рекомендуется при каждом приеме пищи потреблять 2-3 унции готового нежирного мяса, птицы или рыбы, или половины чашки готовых бобовых. Подробнее...
Сколько белка необходимо женщинам?
Более 50% женщин в возрасте от 18 до 50 лет не знают, получают ли они достаточное количество белка. Журналы пестрят различными диетами, которые рекламируют силу белка, но важно знать, что это необходимое питательное вещество делает гораздо больше, чем просто насыщает организм. Ваш организм использует белок, чтобы строить и восстанавливать ткани, а также является важным строительным материалом для мышц Подробнее...
Кто прав в вопросе похудения - калории или белки?
Когда речь идет о сжигании жиров, некоторым белки кажутся волшебной палочкой. Десятилетиями люди пытаются доказать, что чем больше употреблять белки, как и в диете Аткинса, или, наоборот, чем меньше, - это приводит к изменению обмена веществ в организме, и человек начинает худеть. Подробнее...
О чем хочет сказать тело, когда просит бургер
У всех нас периодически возникает желание съесть какой-либо определенный продукт – будь то шоколад, бургер, селедка, чипсы или какая-то иная, обычно крайне неполезная еда. Таким образом, тело подает нам сигнал о том, что организму чего-то не хватает. К сожалению, чаше всего, мы неправильно расшифровываем этот сигнал. Подробнее...
Белок в яйцах дает силу и энергию
Ученые провели исследование и установили, что белок, содержащийся в яйцах, делает ценный вклад в мышечную структуру, а также помогает утолить голод и обеспечивает энергией на весь день. Исследования показали, что яйца богаты лейцином, это незаменимая аминокислота, которая играет важную роль в усвоении мышцами глюкозы. Это очень ценный продукт для питания мужчин и женщин, которые подвержены большим физическим нагрузкам. Подробнее...
Белки, углеводы и жиры.
Белки – это высокомолекулярные органические полимеры, состоящие из остатков 20 аминокислот. Различают простые (протеины) и сложные (протеиды) белки. Подробнее...
Растительные жиры продлевают жизнь пациентам с раком простаты
Мужчины на ранней стадии рака простаты могут прожить дольше, если будут употреблять полезные для сердца орехи, растительные масла, семена и авокадо, утверждают ученые. Анализ 4577 мужчин показал, что те, кто сообщал о потреблении растительных жиров, реже приобретали опухоли или умирали от других причин Подробнее...
Низкое содержание жира в рационе облегчает приливы
Похудение при помощи диеты с низким содержанием жира может сократить симптомы менопаузы, как приливы и потливость по ночам, позволяют предположить результаты нового исследования. Ученые изучили 17473 женщины, и обнаружили, что те, кто похудел на 10 фунтов или 10 процентов от массы своего тела Подробнее...
Роль полезных жиров
Несмотря на негативные отзывы о жирах в 90-е гг, вы и представить себе не можете как они необходимы для нашего организма. Жиры делятся на 2 вида: насыщенные и ненасыщенные. Ненасыщенные жиры – вид жиров, которые при комнатной температуре находятся в жидком состоянии, такие как масла канолы Подробнее...
«Пивной животик» вызывает остеопороз
«Пивной животик», оказывается, может сыграть негативную роль в здоровье мужчины. Об этом заявили американские ученые в своей работе, представленной на ежегодном заседании Радиологического общества Северной Америки. Известно, что излишний жир на животе может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Но по данным ученых из США, этот жир может стать фактором риска для заболеваний костей. Подробнее...
Жирная еда улучшает метаболизм?
У нас есть хорошая новость для тех, кто когда-либо пытался сбросить несколько килограмм. Питание с высоким содержанием жиров может фактически предотвратить ожирение и улучшить обмен веществ в организме, такие результаты дало недавнее исследование. После проведенных экспериментов на мышах исследователи обнаружили, что пища с высоким содержанием жиров Подробнее...
Снижающие холестерин лекарства также лечат десна
Cогласно результатам нового исследования, медицинские препараты семейства статинов, которые принимают для снижения уровня холестерина, могут обладать неожиданным положительным побочным эффектом: они уменьшают воспаление десен. Подробнее...
Генетические предпосылки анорексии
Анорексия может вызываться генетической мутацией, согласно результатам нового исследования. В изучении ДНК более чем трех тысяч человек обнаружилось, что расстройства пищевого поведения могут быть вызваны мутациями, которые вмешиваются в процесс переработки холестерина Подробнее...
Холестерин вреден не только для сердца, но и для глаз
Излишний холестерин в макрофагах внутри кровеносных сосудов глаз может спровоцировать так называемою "мокрую" макулярную дистрофию (AMD), как можно сделать вывод из результатов лабораторного исследования. Серия экспериментов на мышах продемонстрировала, что уровень холестерина в макрофагах у старых мышей Подробнее...
Таблица содержания холестерина в продуктах питания
Холестерин — натуральный жирный (липофильный) спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех животных организмов (кроме безядерных организмов). Холестерин — ценный элемент клеточных мембран, без него клетки не могут существовать, поэтому холестерина в организме человека довольно много. Подробнее...
Холестерин жизненно необходим для мозга
Наперекор утвердившейся точке зрения, продукты с высоким содержанием холестерина могут быть частью здорового питания, можно сделать вывод из исследования, опубликованного в журнале Nature Medicine. Оказывается, что холестерин в действительности помогает увеличить выработку важных компонентов нервной системы, которые способствуют надлежащей коммуникации между нервными клетками Подробнее...
