Десерт из черешни и гранатов

Дополнительно : 1 лайм,  1 апельсин,  350 мл сухого красного вина, 50 г сахара, 1 палочка корицы,  3 - 4  бутона гвоздики,  1 пакетик ванильного сахара

Апельсин и лайм вымыть, срезать цедру, мякоть очистить и нарезать небольшими кусочками. Черешню вымыть, удалить косточки.

Гранат вымыть, разрезать пополам, вы­нуть зерна. 

Смешать черешню, зерна граната, апельсин и лайм, разложить по креманкам. 

Вино смешать с сахаром, добавить цедру апельсина и лайма, ванильный сахар, ко­рицу и гвоздику, подогреть, но не кипятить. 

Дать насто­яться в течение 20 мин, процедить и залить фрукты. 

По­ставить десерт на 1—1,5 ч в холодильник, после чего по­дать к столу.