Десерт из хурмы и яблок

Дополнительно: 1 небольшой лимон, 100 г сахара, 1 столовая ложка сухого белого вина, 1 пакетик ванильного сахара

Лимон вымыть, натереть цедру на терке, выжать сок. Яб­локи вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком. Киви вымыть, очистить, на­резать кружочками.

Сахар смешать с вином и оставшимся лимонным соком, добавить 50 мл горячей воды и ваниль­ный сахар, довести до кипения. Положить в сироп ломти­ки яблок и киви (часть оставить для украшения), варить 2 мин на слабом огне, охладить. 

Хурму вымыть, срезать верхушки, выполнив разрез по зигзагообразной линии, вы­нуть мякоть с помощью чайной ложки. Ломтики фруктов вынуть из сиропа и выложить в корзиночки из хурмы. 

Раз­ложить десерт по тарелкам, оформить оставшимися лом­тиками яблок и киви.